廚房的電器設(shè)備種類繁多、數(shù)量眾多。由于各種家電設(shè)備的用途和使用環(huán)境不同,因此其維護(hù)和修理方法也有所差別;而且有些家用電器需要定期更換部件或進(jìn)行檢修等作業(yè)時(shí)還需要請專業(yè)的人員來處理,以確保安全使用及延長使用壽命。下面就簡單介紹一下幾種常見電器的維護(hù)方法和技巧:
一、微波爐的使用與保養(yǎng)
1. 微波爐應(yīng)放置在通風(fēng)良好的位置處并遠(yuǎn)離易燃易爆物品(如煤氣罐),以免引起火災(zāi)事故的發(fā)生。
2. 在加熱食品前先檢查電源插頭是否插好,否則不能通電加熱食物,同時(shí)要防止因電線短路而引起的觸電危險(xiǎn)發(fā)生.
3. 使用中若發(fā)現(xiàn)溫度超過設(shè)定值后仍不下降則需立即停止加熱,切斷電源進(jìn)行檢查排除后再繼續(xù)操作。
4. 加熱完畢應(yīng)及時(shí)拔下電源線插頭以防漏電造成人身傷害。
5. 用完后應(yīng)將微波專用容器清洗干凈再放入柜內(nèi)保存。
6. 長期不使用時(shí)應(yīng)將電源開關(guān)關(guān)掉并將鍋蓋合上以防止灰塵進(jìn)入影響下次使用時(shí)清潔衛(wèi)生且能避免產(chǎn)生異味。
7. 當(dāng)微波爐出現(xiàn)異常情況時(shí)要及時(shí)送修不要自行拆開修理以避免不必要的損失。
二、冰箱的使用與養(yǎng)護(hù)
1. 電冰箱在使用過程中必須保持干燥低溫的環(huán)境狀態(tài),嚴(yán)禁用水沖洗或用濕布擦拭箱門表面。
2. 冷藏室內(nèi)的蔬菜不宜存放過多以不超過五至七天為宜。如果冷藏室的濕度過高容易使果蔬變質(zhì)腐爛,所以要注意控制儲藏量以減少損耗。另外冷凍室內(nèi)也不能長時(shí)間貯存大量肉類制品,因?yàn)檫@樣會使肉質(zhì)變味甚至損壞制冷系統(tǒng)。
3. 冰凍室里的魚蝦類海鮮品最好放在保鮮盒里存貯,這樣可以減少水分流失降低干耗率。
4. 要保證壓縮機(jī)工作正常運(yùn)轉(zhuǎn),經(jīng)常觀察冷凝器表面的結(jié)霜程度是否正常,當(dāng)蒸發(fā)器表面有冰層形成時(shí)說明該裝置已達(dá)到最佳運(yùn)行條件了。
5. 經(jīng)常清除散熱器上的油污和水垢以保證冷卻效果良好。
6. 制冷系統(tǒng)中不可加入任何潤滑油或其它油脂物質(zhì),更不允許用汽油作潤滑劑以免堵塞管路。
7. 不要頻繁啟動壓縮機(jī)的電動機(jī),以免燒壞電機(jī)繞組。
8. 不可用手直接觸摸壓縮機(jī)外殼或用手摸金屬管件以及橡膠密封圈等處,這些部位都很臟極易沾染細(xì)菌導(dǎo)致機(jī)器受潮腐蝕縮短壽命或者泄漏氟利昂氣體污染空氣危及健康。
9. 每周至少一次清理排水管道中的積水確保暢通無阻,可有效預(yù)防水堵現(xiàn)象的產(chǎn)生。
10. 夏季高溫季節(jié)注意防暑防曬,為保護(hù)您的身體請您盡量避開陽光直射的地方休息和工作,必要時(shí)可在陰涼地方安裝遮陽板。
11. 冬季寒冷地區(qū)應(yīng)注意保暖,特別是對老人小孩而言一定要做好防護(hù)措施,切勿貪涼感冒發(fā)燒引發(fā)其它疾病。


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