老板燃?xì)庠畛霈F(xiàn)紅火怎么調(diào)節(jié)-燃?xì)庠畛霈F(xiàn)紅火原因
第一,老板燃?xì)庠罴t火的原因。
1.煤氣原因:當(dāng)煤氣中水分過多或雜質(zhì)過多時(shí),火焰顏色會(huì)變紅。
粉塵原因:當(dāng)室內(nèi)有粉塵或炒菜時(shí),空氣中的水份和油氣量增加,也容易發(fā)生紅火。
3.風(fēng)門原因:當(dāng)風(fēng)門調(diào)好時(shí),也可能發(fā)生這種情況,此時(shí),只需調(diào)整風(fēng)門即可。
4.支鍋架原因:由于支鍋架表面的搪瓷在高溫下加熱,顏色是紅色的,因?yàn)樘麓傻奶厥獠牧蠒?huì)在支鍋架周圍發(fā)現(xiàn)火焰是紅色的,這是金屬離子高溫下的顏色。因此,燃煤過程中的紅火不是爐灶的問題,而是上述原因造成的,不會(huì)影響正常使用,也不會(huì)對(duì)人體健康造成危害。
老板燃?xì)庠钍酆蟪霈F(xiàn)紅火時(shí)如何調(diào)節(jié)
燃?xì)庠铒L(fēng)門有外置式和內(nèi)置式,需要專業(yè)人員操作。
外置式一般在爐子底部,需要用手支撐燃?xì)庠睢H紵骱蛧娮斓倪B接處有兩個(gè)帶手柄的鐵片(或旋鈕)。通過彈簧緊貼燃燒器,輕輕撥動(dòng)手柄或旋鈕,可以調(diào)節(jié)進(jìn)氣孔的大小,從而改變火焰狀態(tài)。
調(diào)整技巧:
房間光線不宜過強(qiáng),可適當(dāng)遮擋,主要是為了能清楚地觀察燃?xì)庠畹幕鹧嫘螤铑伾?br>
燃?xì)庠畈灰丝諢{(diào)節(jié),最好放上鍋加點(diǎn)東西,鍋處于工作狀態(tài)。
3.檢查燃?xì)庠畹娘L(fēng)門片是否與引射器緊密相連,彈簧彈性是否正常,足以承受風(fēng)門片。
4.關(guān)閉燃?xì)庠畹娘L(fēng)門,觀察火焰的顏色和火力,然后調(diào)整到最大觀察。
記住前兩種狀態(tài)后,對(duì)風(fēng)門進(jìn)行由大到小的調(diào)節(jié)作業(yè),最好是火力最強(qiáng),火焰最藍(lán)。
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