燃氣灶在使用過程中發生燃燒時突然熄火并伴有爆炸聲或黑煙冒出等異常狀況。這種現象稱為爆燃(explosion)。引起爆裂的原因很多;有氣源本身問題、點火器質量問題及安裝不當等原因造成的,也有用戶人為因素造成如:在爐頭上堆放易燃易爆物品、加熱液體燃料未完全煮開而溢出鍋外燙傷人員以及用打火機點酒精燈取火等現象引起的。
1. 氣種原因
(1)液化石油氣和天然氣是兩種不同性質的氣體,其物理特性差異很大.因此它們不能相互混裝和使用。當將這兩種不同的氣種混合后會產生許多不良后果和嚴重事故。例如:由于天然氣的熱值低,若把液化石油氣作為主煤氣來點燃會很快使鍋底燒穿產生大量氣泡而引起泄漏甚至火災;又因天然氣比空氣的密度大且輕于空氣,所以一旦漏入室內就會形成回灌,從而影響人員的疏散與搶救工作。
(2)人工煤氣為一種可燃性氣體,它的主要成份一氧化碳具有毒性并能使人中毒窒息死亡;同時它還具有腐蝕性和強烈的刺激性氣味,對人體有害無益,故嚴禁作民用炊事用具之用。如果將其用于烹調食品則會引起食物變質腐爛而造成浪費。
(3)沼氣是一種生物質能能源,它是通過植物的光合作用所產生的能量物質,屬于清潔環保型新能源產品,但因其含水較多不易保存運輸不便等特點限制了沼氣的應用和發展,因而至今還沒有得到廣泛的應用推廣。(4)城市管道天燃氣管線屬公用事業設施范疇內項目工程,應嚴格按國家有關技術規范標準進行施工建設和管理養護,禁止私自改裝改造擅自拆除更換損壞的管線設備以免引發安全隱患導致安全事故的發生
2. 火焰檢測系統失效
火焰檢測系統的功能主要是對鍋內壓力的大小進行檢查,以判斷是否出現超壓危險情況。正常情況下該裝置會自動關閉閥門切斷電源防止意外事件發生,但如果發現氣壓過低或無電等情況時會自動打開閥門的安全保護措施,確保人身財產的安全不受損害。
3. 使用操作失誤
一些使用者為了方便省事經常不按規定程序正確地操作開關按鈕或者長時間連續按壓按鍵而導致機器誤動作而產生高溫引致自燃起火的風險隱患。另外有些人在炒菜的時候習慣性地離開廚房到外面去接電話聊天看電視等等這些行為都是極其危險的極易釀成重大傷亡事故。
4. 用品質量不合格
目前市場上銷售的一些劣質的熱水器產品質量不過關存在嚴重的漏電觸電的潛在危險性。特別是某些劣質的產品采用不符合規定的材料制造而成的外殼表面容易脫落開裂從而導致內部電線短路發熱起火的現象發生。
5. 安裝維護保養不及時不到位
對于安裝在室外的各種類型的燃氣器具必須定期檢查維修以確保設備的正常運行狀態。尤其是長期使用的各類燃氣器具更要注意及時清理積碳清除油污保證產品的使用壽命延長安全系數避免不必要的損失。


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